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LA RICETTA DEL MESE

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OTTOBRE

Boccucce di angelo

ecco la ricetta

SETTEMBRE

 

Orzotto con fiori di zucca

ecco la ricetta

 

 

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AGOSTO

 

IL POLLO CON I PEPERONI

A Roma, a Ferragosto si mangia il polo con i peperoni.                                                     

Ecco la ricetta

                                                         

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LUGLIO

 

I FAGIOLINI DI SANT’ANNA

I “Fagiolini di Sant’Anna” sono fagiolini verdi che vengono raccolti intorno al 26 luglio, giorno della festa della Santa. Sono tipici della Toscana                                                         

Ecco la ricetta

                                                         

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GIUGNO

 

Il pesto genovese: pochi ingredienti e molta cura nel rispetto della tradizione!                                                             

Ecco la ricetta

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MAGGIO

 

Il mese delle Rose e la Torta di Santa Rita 

Ecco la ricetta

APRILE

 

Preparare il pane in  casa è un'attività  positiva, centrata, 

ci ricollega ai cicli naturali,  ci fa sentire calmi,  efficienti e vitali,

perchè il prodotto finale è indispensabile, basilare... 

 Ecco la ricetta

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MARZO

 

I dolci della festa di San Giuseppe, il Santo "Frittellaro" 

la storia dei Bignè della festa del papà   Ecco la ricetta:

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FEBBRAIO

 

Ildegarda di Bingen, filosofa, musicista, naturalista, contemporanea

di Federico Barbarossa  dal lontano 1100 vi  consiglia i ... 

"Biscotti della gioia"

Ecco la ricetta!

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